INDIGO

大田区大森西にあるバー「INDIGO」の扉を開けると、銘柄ごとに揃えられた専用グラスとともに、選び抜かれたベルギービールの数々が出迎えてくれます。定番の白ビール「ヒューガルデン」や「ヴェデット」から、重厚な味わいの「シメイ4種」「デュベル」「オルヴァル」、さらに「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」や「マルール12」まで、好みに合わせた一本をじっくり選べるラインナップが魅力です。

グラスを傾けながらつまみたいフードメニューも充実しています。ベルギービールと相性抜群の「ムール貝」をはじめ、カチョカバロを使った「焼きチーズ」や「ジャーマンポテト」、食べごたえのある「骨付カルビソーセージ」など、お酒が進む一品料理が揃います。手作りのピッツァやラクト豚のしょうが焼、さらには〆にうれしいトムクン風ラーメンまで用意されており、バーでありながらしっかりとした食事を楽しむこともできます。

ドリンクはベルギービールだけでなく、ジントニックやダイキリなどのカクテル、山崎やマッカランといったウイスキー、オリジナルのコーヒー焼酎まで幅広く揃っています。落ち着いたカジュアルな空間のなか、テーブル席でもカウンターでも心地よい一杯の時間を過ごせます。