INDIGO

走進位於大田區大森西的酒吧「INDIGO」，各款按品牌專門配備的專屬啤酒杯，連同店主精選的比利時啤酒隨即映入眼簾。從經典的白啤酒「Hoegaarden」與「Vedett」，到風味厚重的「Chimay 4款」、Duvel與Orval，以至Duchesse de Bourgogne及Malheur 12，款式齊備，讓客人能依個人喜好挑選合心意的一瓶。

在細酌啤酒的同時，佐酒料理的選擇亦相當充實。除了與比利時啤酒極之相襯的青口，還有以卡喬卡瓦洛芝士製作的烤芝士、德式炒薯粒，以及分量十足的帶骨牛小排香腸等豐富下酒菜。店內更備有自家製披薩、生薑炒Lacto豬肉，乃至適合小酌後作結的冬蔭功風味拉麵，雖然是酒吧，卻能享用扎實飽足的一餐。

除了比利時啤酒，酒單亦涵蓋Gin Tonic與Daiquiri等雞尾酒、山崎與Macallan等威士忌，以及原創的咖啡燒酎。置身於舒適輕鬆的空間之中，不論坐在吧台還是餐桌位，都能自在享受一杯的時光。